Hôm nay 8/3, các ông cổ vũ các bà nấu ăn (2)

Bài trước: Hôm nay 8/3, các ông cổ vũ các bà nấu ăn (1).

Thế là các bếp đã bày biện xong các món của mình. Cả hội trường ngắm no mắt các màu sắc vừa tươi vừa đẹp, hít no phổi các hương vị vừa thơm vừa ngọt, và… kiên nhẫn chờ. Hic. Có lẽ chẳng có cuộc tụ họp nào… nóng ruột đến thế. Hi hi. …

1

Cuối cùng thì cũng đã bắt đầu.

2

Sau mấy tiết mục văn nghệ này là phần long trọng, nhưng, xin lỗi các quan khách, xin phép được bỏ qua để đi thẳng vào vấn đề, tập trung vào chuyên môn, kẻo… không chờ nổi nữa. Hic.

3

Món nem hải sản đang được thuyết trình. Ban bánh khảo vây quanh. Cổ động viên và tò mò viên cũng vây quanh.

4

Nộm ngũ sắc hoa sen đã dễ thương, mà MC còn duyên dáng hơn nữa.

5

Phở cuốn Hà Nội, vừa mát vừa bổ, lại ngon nữa, đảm bảo ăn thì… hết chứ không chán.

6

Gà xé phay và súp ngô gà gợi nhớ những bữa cơm gia đình và những kỷ niệm mến thương. MC ngẫu hứng:
"Lung linh lung linh tình mẹ tình cha
Lung linh lung linh cùng một mái nhà
Lung linh lung linh cùng buồn cùng vui
Lung linh hai tiếng gia đình"

Bài thuyết trình dài quá giờ nhưng BTC không nỡ cắt ngang.

7

Món bún thang cầu kỳ và khêu gợi cả thị giác, khướu giác và thính giác. Còn vị giác cũng bị kích thích cao độ nhưng đành phải "phanh" lại để làm nhiệm vụ đã.

8

Xôi vò gói trong lá sen thơm ngát, chè đường thoang thoáng hương bưởi, còn nước chè ướp hương bưởi đậm đà. Các chàng được thôn nữ má đào yếm thắm này tự tay phục vụ… đố còn nhớ nổi đường về. Hi hi.

9

Móng giò chiên ròn tuy đơn giản nhưng cục kỳ bổ dưỡng. Chị em ăn vào sẽ khỏe mạnh, đẹp da. Anh em ăn vào sẽ dồi dào tinh lực, một người khỏe hai người vui.
Không chỉ khán giả mà cả ban bánh khảo cũng phải cười bò, còn MC thì cứ tỉnh bơ. Món này được điểm nào thì 50% là do thuyết minh.

10

Nem cuốn ngũ sắc khiêm nhường, không ai thuyết minh nên BTC "công bố" giùm những ý nghĩa và sự hấp dẫn của món ăn.

11

Món ốc om chuối đậu cầu kỳ lắm, là sự kết hợp đầy triết lý ấm thực của các vị và các màu.

12

Bún chả, đặc sản Hà Nội, cũng chứa đựng triết lý âm dương ngũ hành sâu xa lắm đấy. Đặc biệt, tác phẩm hoa dưa hấu thì khỏi cần thuyết trình.

Xong phần chấm bằng tai và mắt. Giờ là phần ban bán khảo chấm thi bằng… răng. Chả có ban bánh khảo nào được sướng thế này. He he…

13

Rộn ràng múa đũa.

14

Túc trực sẵn sàng đón khách.

15

– Thêm chút nữa nhé!
Nhiệt tình mời mọc…

16

Nếm cũng phải… duyên, dù đã vơi nửa xoong nước dùng.

Rõ ràng là biên chế của ban bánh khảo đã tăng lên gấp bội. Bất cứ ai ghé qua mâm nào cũng "bị" chèo kéo mời mọc: "Nếm một chút đi! Ngon lắm!". Marketing rất nhiệt tình để quảng bá thương hiệu.

17

Xúm xít quanh gánh quà quê.

18

Nem cuốn đã vơi một nửa.

19

– Ngon chứ anh?
– Ngon trở lên..ên…ên…!
(Mặc dù chưa nếm, he he)

20

– Ngon, anh nhỉ?
– Ngon chứ! Anh hết một bát rồi này.

21

– Thử của chị mà xem! Trên cả tuyệt vời!

22

Ai cũng thích về quê.

23

– Đâu, này, tớ mới ăn có một bát nhỏ, chưa phải là nhiều nhá!

Cuối cùng thì, sau một hồi hả hê thẩm định hết sức kỹ lưỡng chất lượng của tất cả các món, rôm rả bình phẩm và xuýt xoa, ban bánh khảo đã họp kín để định giá (chết quên, định giải) cho các bếp.

24

Và đây là kết quả:

3 Giải khuyến khích:
– Món Nem cuốn ngũ vị
– Món Nem hải sản
– Món Bánh phở cuốn

3 Giải ba:
– Món Gà xé phay và Súp ngô gà
– Món Chân giò chiên giòn
– Món Ốc om chuối

2 Giải nhì:
– Món Nộm ngũ sắc
– Món Bún thang

1 Giải nhất: Món Xôi vò gấc chè đường

Chắc nhiều người tưởng đến đây là hết, và sung sướng vì mình đoán đúng. Nhưng, vẫn còn…

1 Giải đặc biệt: Món Bún chả

Hic.

Thi rồi đã vậy, "múa gậy" làm sao! Xin thưa, còn phần sau cũng không kém phần quan trọng- phần "giải quyết hậu quả" cuộc thi. He he. Nhưng đó là phần nội bộ, không thể công bố lên đây được,nên đành thôi.

Chỉ hơi tiếc là gánh xôi vò chè đường của bếp 6 không được giải đặc biệt. Thực sự là ban bánh khảo đã cân nhắc đều đó, nhưng có ai đó nói rằng xôi vò gấc là không đúng truyền thống. Thế là bị trừ điểm. Hu hu.

Nếu lúc thuyết minh, cô thôn nữ yếm thắm trình bày rõ là cả nhóm đã kỳ công thế nào để có được gánh đồ đó: Phải khó nhọc đi kiếm bó rơm nếp ra sao; ra Hồ Tây hái lá sen non bị thụt xuống bùn thế nào; cất công lên tận Sơn Tây xin hoa bưởi (vì đã hết mùa) ra sao… thì mọi người mới hiểu được sự tâm huyết của cả nhóm. Nếu thế, chỉ riêng công sức đó đã đủ đoạt giải đặc biệt.

Nhưng thôi, vui là chính mà. Và đã có một hội thi thật thú vị.
Tiếp theo: Du lịch 8/3

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s